Bon Appetit

  • bолтай
  • Вкусные рецепты
  • Закладки
  • Подписки
  • Войти
Главная Все темы Суп с фасолью и орехами

Суп с фасолью и орехамив закладки 4

Вам понадобится:

  • 1/2 стакана фасоли
  • 3–4 картофелины
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 150 г шампиньонов
  • 4 грецких ореха
  • соль, перец по вкусу
  • 1 лавровый лист
  • растительное масло для жаренья
  • зелень петрушки для украшения

 

Приготовление:

  1. Фасоль промыть и залить горячей водой на 30 мин. Затем воду слить, залить фасоль 2 л холодной воды и варить на среднем огне в течение 1,5–2 ч.
  2. Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшими ломтиками и выложить в кастрюлю к фасоли.
  3. Лук и морковь очистить. Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на сковороде с разогретым растительным маслом.
  4. Шампиньоны обтереть влажной салфеткой, нарезать небольшими ломтиками и также обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
  5. Минут через 10 после того, как суп с картофелем закипит, выложить в него обжаренные грибы и лук с морковью, добавить лавровый лист, соль и перец по вкусу и варить еще около 5 мин.
  6. Орехи измельчить, добавить в кастрюлю. Довести суп до кипения и выключить. При подаче на стол украсить блюдо зеленью.
Фев 7, 2019azarova
Жареные бананы и яблоки в карамелиВинегрет с фасолью и опятами
Комментарии: 2
  1. Аватар (kaltag)
    kaltag
    14 дн. назад

    Варить фасоль 1.5-2 часа? У меня фасоль 5-8 минут варится, потому ято я замачиваю ее с вечера, а ночь сама все сделает, так же с тестом дрожжевым поступаю (дрожжи свежие). Не тратьте время попусту, люди, используйте ночь, ты спишь, а он свое делает.

    ОтветитьОтмена
    • Аватар (Lyudmila)
      Lyudmila
      13 дн. назад

      kaltag так и есть! верно!

      ОтветитьОтмена

Добавить комментарий для kaltag Отменить ответ

Самое популярное за месяц

Еще
Подписка


2016 © Bon Appetit
X

Поделитесь темой

Ваш email: Пароль от email: Мы не храним Ваш пароль