Турецкий суп невесты (Ezo Gelin çorbası)
Девушка по имени Езо жила в начале 20 века в городе Анатолия в Турции. Она славилась своей красотой. Родители Езо без её согласия выдали замуж девушку за молодого человека, который был влюблён в другую женщину. После года брака без любви девушка вернулась домой. По истечении нескольких лет, Езо вышла второй раз замуж за дальнего родственника, […]
Остренько и необычно: салат с фасолью в банках в закладки 3
Любишь ли ты делать закрутки на зиму? Идеальный вариант для любителей овощей, хотя даже отъявленные мясоеды уплетают его за обе щеки. Мы делимся с тобой рецептом салата с фасолью на зиму, так что скорее записывай или сохраняй. Поверь, он того стоит! Вкусный салат с фасолью ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг фасоли 0,5 кг лука 0,5 кг моркови 0,5 […]
Турецкий суп невесты (Ezo Gelin çorbası) в закладки
Девушка по имени Езо жила в начале 20 века в городе Анатолия в Турции. Она славилась своей красотой. Родители Езо без её согласия выдали замуж девушку за молодого человека, который был влюблён в другую женщину. После года брака без любви девушка вернулась домой. По истечении нескольких лет, Езо вышла второй раз замуж за дальнего родственника, […]
Греческое «Кучерикас» — баклажаны фаршированные сыром в закладки
«Кучерикас» — традиционное греческое блюдо, которое представляет собой баклажаны, запеченные с творогом, сыром и зеленью. Это замечательное блюдо отлично подойдет как для тихого семейного ужина, так и для праздничного стола. Фаршированные баклажаны в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ 2 крупных баклажана 150 г творога 100 г сыра 1 зубчик чеснока яйцо свежий укроп, петрушка и […]
Десерты актуальны всегда! Вкуснейшие яблочки в заварном тесте! в закладки
Яблочные десерты, безусловно, актуальны всегда. И вот я испекла вкуснейшие яблочки в заварном тесте! Пробуйте и наслаждайтесь! ИНГРЕДИЕНТЫ мука – 200 г. разрыхлитель для теста – 1 ч.л. ванильный сахар – 25 г. сливочное масло – 50 г. вода (для теста (кипяток) + для сиропа) – 550 мл. кокосовая стружка – 25 г. яблоки (ранетки) […]
Аджика со сладким перцем в закладки
Аджику мы знаем нескольких сортов. На юге России распространена аджика, которую еще называют «Огонек» – в ней кроме перца, чеснока и соли есть помидоры. А эта аджика – более «строгая». ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг красного перца чили 2–3 сладких красных перца 2–3 головки чеснока по 1 пучку петрушки, кинзы и сельдерея 30 мл винного уксуса 0,5 […]
Всем гурманам! Изысканный вкус желе из белой смородины в закладки 5
Всем гурманам и любителям нежного ягодного желе посвящается! Изысканный вкус, светло-янтарный цвет этого желе не оставит участников ваших обедов или вечеринок с закусками равнодушными. Это желе из белой смородины – не только отличное дополнение к блинчикам, оно вполне подойдет как сопровождение к мягким сырам, особенно бри, к тостам с карамелизованным луком, к паштету из кроличьей печенки […]
Сочный, кисло-сладкий и хрустящий салат с брюссельской капустой в закладки
Друзья, вы не любите брюссельскую капусту? Запах и всё такое? Просто вы не умеете её готовить вы пока не ели её сырой или слегка подмаринованной. Ингредиенты на 2-3 порции: – запеченный карбонад – 200 г, Для салата: – брюссельская капуста – 100 г, – зернистая горчица – 1 ст.л. с горкой, – белый винный уксус – 1 ст.л., – […]
Густой, насыщенный, яркий вкус! Галета с фруктами в закладки 7
Я не люблю сложные рецепты и лишние манипуляции там, где это не нужно. В блюдах, в которых тот или иной шаг, не продиктован технологией и не несет в себе никакого смысла, никак не отражается на результате. Если есть возможность приготовить отменное блюдо приложив минимум усилий – я только «за», и незачем дописывать «надуманные» важные шаги. […]
Объедение! Пирог “Груши в хрустале” в закладки 8
Пирог “Груши в хрустале”. Вам потребуется: груша 6 шт. апельсин 1 шт. лимон 1 шт. сахар 300 г вода 350 мл + 300 мл мука 350 г соль 0,5 ч.л. масло сливочное 150 г яйца куриные 3 шт. разрыхлитель 1 ч.л. уксус яблочный 0,5 ст.л. желатин 1 пакетик сливки 75 мл Как готовить: 1. Приготовить […]
Маленькие пирожные, птифуры, на один укус! в закладки 5
Очень люблю маленькие пирожные, птифуры, на один укус. Их хорошо готовить для вечеринки, фуршета, девичника, когда совсем не обязательно чинно сидеть за сервированным столом. И лакомиться ими в непринужденной обстановке, с чашечкой чая или даже бокальчиком легкого белого вина… На вкус они просто нежнейшие! Бисквит просто тает во рту, да еще пахнут кокосом и чаем […]
Очень вкусные печёночные блинчики с начинкой в закладки 5
Тонкие очень вкусные печёночные блинчики с начинкой Для приготовления печеночного рулета вам потребуются продукты: Для блинов: 500 гр. куриной печени, 3 яйца, 3 ст. ложки муки, 1,5 чайной ложки соли, 1 ст. ложка крахмала, 0,5 литра молока, растительное масло. Для начинки: 2 крупные моркови, 2 крупные луковицы,1-2 зубчика чеснока,рис, майонез, соль, перец черный молотый по […]
Легкий ужин: овощные шаpики с курицей в закладки 8
На 100 гpамм всего 81.55 ккал! Б/Ж/У — 8.6/3.89/2.99 Ингpедиенты: Куpиный фаpш — 450 г Капуста белoкoчанная — 400 г Мopкoвь — 200 г Яйцo — 1 штука Сoль, специи пo вкусу Пpигoтoвление: Шинкуем капусту, наpезаем зелень, натиpаем мopкoвь, дoбавляем яйцo. Слегка тушим овощи и сшиваем их с фаpшем. Фopмиpуем кoтлеты и выкладываем на силикoнoвый […]
Турецкие пончики «Дамский пупок» (Hanım Göbeği) в закладки 7
Необычные пончики из заварного теста, пропитанные сахарным сиропом и дополненные рублеными фисташками. Забавное и даже «пикантное» название, наверняка, идёт ещё из тех времен, когда соблазнительные наложницы исполняли танец живота во дворце султана. ИНГРЕДИЕНТЫ сливочное масло 50 г вода 750 мл мука пшеничная 150 г яйца 2 шт. сахар 250 г лимон (только сок) 1 шт. […]
Как запечь цветную капусту? в закладки 6
Этот рецепт — находка для девушек и женщин, которые пристально следят за своей фигурой. В цветной капусте содержится много растительного белка, витаминов и минералов. Она имеет тонкую клеточную структуру. Простыми словами, одна польза, минимум калорий и доступность! ИНГРЕДИЕНТЫ 1 цветная капуста 1 ст. л. растительного масла 300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей) сок 1 лимона […]
Острые огурцы по-корейски: ои-собаги в закладки 13
Как-то незаметно славяне начали перенимать традиции восточной кухни. Сначала на наших столах появилась морковь по-корейски, потом острые помидоры, а совсем недавно в рацион вошли и огурцы кимчи. Острые огурцы ои-собаги у корейцев считаются одной из лучших закусок. Хорошо бы и нам научиться правильно их готовить. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг огурцов 30 г зеленого лука 5 зубчиков чеснока […]
Рецепт ароматного и очень вкусного тертого пирога с вишней в закладки 18
Многие знакомы с рецептом классического тертого пирога с черной смородиной. Но не все хозяюшки знают, что тертый пирог можно готовить и с другими ягодами, причем получается очень оригинально и красиво. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г сливочного масла 1 яйцо 1/2 ст. сахара 2 ст. муки 1 ст. л. сметаны 1 ч. л. разрыхлителя 2 ст. л. крахмала 600 г […]
Баклажаны с ярким перечным соусом в закладки 7
Запечь в духовке целые крутобокие и блестящие баклажаны – милое дело. Они внутри становятся такими мягкими, сочными, белыми, нежными. Совсем другой вид и вкус, чем у жареных или тушеных Запечь в духовке целые крутобокие и блестящие баклажаны – милое дело. Они внутри становятся такими мягкими, сочными, белыми, нежными. Совсем другой вид и вкус, чем у жареных или […]
«Бархатный смузи»: восхитительный вкус и супер польза! в закладки 2
Даже звучит вкусно! В этот рецепт для максимальной пользы мы добавили шпинат и авокадо. Но не пугайтесь и не думайте, что вкус получится слишком специфическим. Это совершенно не так. Благодаря йогурту, молоку из овса, банану и соку лайма мы получаем свежий вкус и кремовую текстуру смузи. Шпинат содержит витамины А, Е, С, Н, К, РР, витамины […]
Греческая закуска впрок: «Мелидзано» в закладки 9
Закуска «Мелидзано». Её готовят как с помидорами, так и без них. Я предпочла с помидорами. И эту же закуску одни делают пюреобразной, другие оставляют в нарезанном виде. Я люблю, когда овощи нарезаются. Ингредиенты : баклажан — 5 шт. ( у меня сорт ” гелиос”) помидор — 6 шт. (средних) чеснок дольки — 5 шт. лук […]
Живите вкусно! 9 РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВ К МАКАРОНАМ в закладки 22
9 РЕЦЕПТОВ ПОДЛИВ К МАКАРОНАМ 1.СЛИВОЧНАЯ ПОДЛИВА С ПОМИДОРАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● несколько зубчиков чеснока, ● пара луковиц, ● стакан жирных сливок или сметаны, ● полкило помидоров, ● базилик, ● оливковое масло, ● ложка сливочного масла, ● соль, ● перец, ● немного сушеной мелиссы, ● ложка сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. […]