Мясные “ватрушки” – быстрый ужин
Мясные “ватрушки” – быстрый ужин Ингредиенты: -Фарш – 500 грамм; -Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм; -Творог – 300 грамм; -Сыр твердый тертый -100 грамм; -Яйцо куриное -1 шт. -Специи – соль, перец, сухой чеснок В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. […]
Сытно и вкусно! Джамбалайя с креветками и пикантными колбасками в закладки 1
Джамбалайя – это традиционное крельское мясное блюдо, напоминающее плов. Джамбалайю готовят на основе риса, часто добавляют помимо ветчины морепродукты, а также много овощей. Как видите, блюдо получается невероятно сытным. Давайте приготовим джамбалайю с пикантными колбасками и креветками. Ингредиенты: итальянские травы 1 ч. л. креветки (средние) 400 г куриный бульон 2 стакана лук 1/2 шт. масло […]
Мясные “ватрушки” – быстрый ужин в закладки 3
Мясные “ватрушки” – быстрый ужин Ингредиенты: -Фарш – 500 грамм; -Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм; -Творог – 300 грамм; -Сыр твердый тертый -100 грамм; -Яйцо куриное -1 шт. -Специи – соль, перец, сухой чеснок В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. […]
О бесподобных карасях в сметане в закладки 1
«Вы были, господа, когда-нибудь в Варшаве? Там этак делают… Берут карасей обыкновенных, еще живых, животрепещущих, и в молоко… День в молоке они, сволочи, поплавают, и потом как их в сметане на скворчащей сковороде изжарят, так потом, братец ты мой, не надо твоих ананасов!» (Антон Павлович Чехов, «Невидимые миру слезы»). О бесподобных карасях в сметане Антон Павлович Чехов […]
Вкусный салат из моркови – если надо перекусить или плотно поужинать в закладки 4
Что делать после долгого рабочего дня, если сил нет, а ужин никто не отменял? Вариант один: приготовить что-нибудь сытное, вкусное и желательно низкокалорийное. Считаешь, что это невозможно? А вот и нет. Салат из моркови и яиц Сочный, нежный и довольно сытный салат в моей семье называют «Морковной конфеткой». Всё из-за небольшой хитрости во время приготовления. Салат […]
Ботвинья – царица русских холодных супов в закладки 2
Ботвинью когда-то называли царицей русских холодных супов. Сейчас её готовят не так часто. Этот летний суп всё-таки требует специальной закупки продуктов и не так прост, как обычная окрошка, но готовить его стоит – особено по проверенному рецепту. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г осетрины 4 перепелиных яйца 300 г молодых свекольных листьев 300 г шпината 500 г щавеля 2-3 средних огурца […]
Фальшивые каперсы из одуванчиков! Готовим дома в закладки 5
С ранней весны до самой поздней осени каждый дачник вынужден непрерывно бороться с сорняками, в том числе с одуванчиками, одного цветка которых бывает достаточно для распространения по всему участку. Как избавиться от одуванчиков Существует два способа избежать этого без применения химии: заблаговременно вырезать цветочные почки или удалять корни растения во время перекопки почвы, а затем […]
Что приготовить из чесночных стрелок быстро и вкусно в закладки 4
В конце мая и начале июня владельцы дач и огородов сталкиваются с тем, что удаляют чесночные стрелки, дабы сами луковицы чеснока имели больше питательных веществ. При этом срезанные стрелки попросту выбрасывают, несмотря на ту огромную пользу, которую они могут принести. Как приготовить чесночные стрелки быстро и вкусно, чтобы накормить всю семью полезным и оригинальным блюдом. После […]
Прошу к столу! Мясо по-купечески с грибами в закладки 4
Мясо по-купечески с грибами – это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины. Мясо получается очень сочным и нежным. Готовится в духовке всего 20-25 минут. В качестве гарнира к блюду подойдет что угодно, например – картофельное пюре, или вкусная вермишель. Тем же, кто на диете, достаточно будет легкого овощного салата, так как мясо очень сытное и […]
Капуста в горячем рассоле: просто бомба, а не рецепт! в закладки 5
Капуста в горячем рассоле. Это просто бомба, а не рецепт! Ингредиенты Капуста 2-3 кг. Морковь — 2-3 шт. Вода — 1,5 литра Соль — 2 ст. л. Сахар — 9 ст. л. Чеснок 5-6 зубчиков Уксус 70 % — 1 ст. л. или 9% — 200 гр. Молотый черный перец — 1 ч.л. Способ приготовления […]
Осетинский рецепт сычужного сыра в домашних условиях в закладки 4
Сычужный сыр получается в результате добавления в молоко сычужного фермента, который вырабатывается желудком теленка. После забоя сычуг хорошенько промывают и замачивают непосредственно в сыворотке для того, чтобы улучшить свертываемость сыра. В городе сложно будет найти натуральный сычуг, однако можно приобрести переработанный в таблетки под названием «Ацидин-пепсин». Сычужный сыр ИНГРЕДИЕНТЫ 3,5 л козьего молока 50 мл […]
Калаллаатикко – картофельная запеканка по-фински в закладки 4
Более чем уверена, что такую картофельную запеканку ты точно не ела! В Финляндии это блюдо называют калаллаатикко. Звучит загадочно, но, как бы сложно ни произносилось название блюда, по сути это картофельная запеканка с весьма необычным сочетанием продуктов. Финны очень любят рыбу, поэтому в калаллаатикко они добавляют сельдь в комбинации с удивительно вкусным соусом. Возможно, это сочетание покажется тебе немного […]
Картофельный суп с тофу в закладки
Чаудер – сытный американский суп, который чаще всего готовят на рыбном бульоне. Но если рыбы или морепродуктов под рукой не оказалось, можно быстро соорудить вегетарианскую версию с тофу, которая не уступает ни по питательности, ни по вкусу. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г картофеля 1 крупная луковица 1 небольшой кочанчик сельдерея 600 мл кокосового молока 100 г тофу […]
Как приготовить палтус на живом огне в закладки 1
ИНГРЕДИЕНТЫ палтус – 200 г крахмал – 5 г зеленый лук – 3 перышка томаты – 2 шт, небольших соль, перец – по вкусу ольховая бумага – 1 шт. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Палтуса «припудрить» крахмалом, а затем быстро прижарить на раскаленной сковороде. Шаг 2 Ольховую бумагу вымочить в холодной воде в течение нескольких […]
Нежный и тонкий вкус: как запечь яблоки в духовке? 7 вариантов в закладки 5
Знаешь ли ты, что яблоки сохраняют все свои полезные свойства даже после термической обработки? Печеные яблоки усваиваются намного лучше свежих, нормализуют углеводный обмен, укрепляют иммунитет, выводят токсины и препятствуют развитию атеросклероза. Польза печёных яблок очевидна и в лечении дисбактериоза. Содержащиеся в яблоках пектины, способствуют улучшению пищеварения, поэтому диетическое блюдо из яблок отлично подойдет всем тем, […]
Живите вкусно! Свежий салат с авокадо в закладки 5
Салат с авокадо cалат — 40 г огурец — 30 г томат — 30 г перец — 30 г авокадо — 30 г соус из укропа (укроп, лук, подсолнечное масло, соль, чеснок — все взбивается в блендере) — 20 г Салат нарезаем соломкой, помидоры — дольками, из перца удаляем семена и также нарезаем его соломкой. […]
Бадамбура — из теста, традиционная сладость азербайджанской кухни в закладки 4
Бадамбура — изделие из теста, традиционная сладость азербайджанской кухни. Она напоминает пирожок с орешками, но очень красивой слоёной формы. Бадамбура очень нежная, мягкая, с ореховым вкусом и незабываемой ноткой кардамона. Мне было интересно его попробовать приготовить, а оно еще и очень вкусным оказалось! Вам потребуется: Тесто: молоко 500 мл дрожжи свежие – 25 г, сухие […]
Отличный вариант на скорую руку! Паштет из яиц и грецких орехов в закладки 6
Отличный вариант на скорую руку и без заморочек;) Делается элементарно! Это очень вкусно! Вам потребуется: 5 яиц “вкрутую”, 100 гр грецких орехов, 3 небольшие мелко порезанные и обжаренные до золотистого состояния луковицы, 20-40 гр размягченного сливочного масла, соль, перец жареные белые грибы (по желанию) Как готовить: 1. Взбить с помощью блендера все ингредиенты до воздушного […]
Любимое ягодное лакомство с необычным вкусом: малиновое варенье с бананом в закладки 5
Классическое малиновое варенье — находка в холодное время года. Сладкое, ароматное и подходит для всего. Можно и горячий напиток сделать, и пирог, и с блинами есть, и просто на хлеб мазать. Всегда вкусно! Как сделать любимое ягодное лакомство с необычным вкусом. Нужно всего-то добавить в варенье банан. Да-да, именно банан. Вкус у варенья получится удивительный — напоминает […]
Как приготовить мясной рулет в духовке в закладки 7
Как приготовить мясной рулет в духовке, не хуже чем в дорогом ресторане. Рецепт мясного рулета ИНГРЕДИЕНТЫ 2 свиных стейка 2 ч. л. соли 1 ч. л. красного перца 1 ч. л. черного перца Чабрец Кориандр 3 моркови 1 луковица 1 картофелина ПРИГОТОВЛЕНИЕ Вначале нужно отбить стейки кухонным молоточком. Далее высыпи все специи в отдельную емкость и […]
Замечательный десерт: как приготовить манник на кефире в закладки 8
Этот замечательный десерт заставит любую грусть отступить в считанные минуты. Приготовь и убедись сам! Рецепт вкусного манника ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г манной крупы 250 г муки 250 г сахара 2 яйца 500 мл кефира 2 ст. л. какао-порошка 90 г сливочного масла 1 ч. л. соды ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ Сперва вылей кефир в глубокую миску, добавь соду, […]