РЕЦЕПТ САМЫХ СОЧНЫХ ЧЕБУРЕКОВ
Чебуреки никак нельзя назвать здоровой едой, но иногда так и хочется побаловать себя этими пирожками с сочным фаршем. Единственный выход, который тут видится, — приготовить блюдо самостоятельно, чтобы быть на 100 % уверенным в надлежащем качестве всех ингредиентов. ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г говяжьего фарша 1 ст. теплой воды 1 ч. л. сахара 3 ст. просеянной пшеничной муки […]
Просто и вкусно! Молочный десерт для детей вместо мороженого в закладки
Молочный десерт для детей вместо мороженого. Ингредиенты: Кефир (или ряженка) — 0,5 л Нежирная сметана — ⅓ стакана Сахар — ¼-½ стакана Желатин — 1 ст. л. Ванильный сахар — ½ пакетика Приготовление: 1. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим […]
РЕЦЕПТ САМЫХ СОЧНЫХ ЧЕБУРЕКОВ в закладки 2
Чебуреки никак нельзя назвать здоровой едой, но иногда так и хочется побаловать себя этими пирожками с сочным фаршем. Единственный выход, который тут видится, — приготовить блюдо самостоятельно, чтобы быть на 100 % уверенным в надлежащем качестве всех ингредиентов. ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г говяжьего фарша 1 ст. теплой воды 1 ч. л. сахара 3 ст. просеянной пшеничной муки […]
Стоит попробовать! Вкуснейший паштет из сельди в закладки 2
ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г сельди 200 г творожного крем-сыра 100 г йогурта или сметаны перец — по вкусу 1–2 ч. л. мёда лимонный сок ПРИГОТОВЛЕНИЕ Сельдь нужно почистить и разобрать на филе, а затем порезать на кусочки (любого размера и формы, но лучше поменьше, чтобы всё хорошо смешалось). Далее помещаем в блендер творожный сыр, йогурт или сметану, сельдь, […]
Полакомимся вкусненьким? Готовим Пражский чесночный суп в закладки 5
Ах, этот великолепный, ароматный суп с чесноком, который в Праге ласково называют «чеснечка»! Никак не могу успокоиться, когда вспоминаю этот волшебный вкус. Уверен, чехи подсыпают в него что-то эксклюзивное и хранят настоящие пропорции в тайне, но мы, как говорится, тоже не лыком шиты, можем и повторить! Вкусный красный суп по виду можно спутать с украинским борщом, […]
Пеку к Пасхе! Как приготовить тяжелый и мокрый кулич в закладки 3
По древнему христианскому обычаю к празднику Пасхи принято готовить творожную пасху, красить яйца и выпекать куличи. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 мл молока 80 г свежих или 3 пакетика сухих дрожжей 1,3–1,5 кг муки 600 г сахара 500 г сливочного масла 8 яиц 200 г изюма 100 г орехов цукаты (по желанию) 1 ст. л. ванильного сахара щепотка […]
Сытно, вкусно и очень симпатично: французский омлет с сыром в закладки 3
Если бы можно было узнать имя человека, который первым придумал фриттату, его нужно было бы наградить какой-нибудь особой кулинарной премией. Ведь посмотрите, как это просто: берете понемногу всего, что завалялось в холодильнике, обжариваете и заливаете яйцами. И у вас получается сытное, вкусное и очень симпатичное блюдо, которое не стыдно и гостям предложить. Рецептов фриттаты можно […]
Экономная хозяйка: 5 вкусных блюд из кочана капусты в закладки 8
Капуста – один из самых недорогих овощей на нашем рынке. И особенно приятно, что идеальная компания для нее – такие же недорогие продукты: картофель, лук, морковь, чеснок, зелень… А также самое простое мясо, тесто и, пожалуй, яйца. Итак, вы купили на рынке большой кочан капусты, весом килограмма два. Потому что хотите сварить щи. Недоумеваете – а с […]
Постный пудинг из риса с соевым молоком в закладки 3
Рисовый пудинг обычно делается на молоке, а в конце приготовления добавляются масло и сливки. Этот вариант – стопроцентно постный. Вместо соевого молока вы можете использовать миндальное или рисовое ИНГРЕДИЕНТЫ 1 стакан риса арборио 500–700 мл соевого молока 0,3 стакана коричневого сахара 1 ст. л. ванильного сахара щепотка морской соли белый сахар для присыпки Для соуса 400 г […]
Оригинально и вкусно: лапша с омлетом и зеленым луком в закладки 1
Нам очень нравятся рецепты, в которых используются самые простые продукты – а результат оказывается и оригинальным, и вкусным. Только выберите самую яичную (желтую-желтую) лапшу! ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г яичной лапши 3 яйца 1 средний пучок зеленого или ш нитт- лука 2 ст. л. сырых кунжутных семян 2 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. рисового или белого винного уксуса растительное масло темное […]
Очень сытный постный салат с грибами в закладки 10
Постный салат с грибами можно назвать вариацией на тему традиционного немецкого картофельного, только, по понятным причинам, без бекона в составе. Однако это не мешает блюду быть очень сытным. Постный салат готовится с любыми грибами, даже с хорошо промытыми солеными, но мы бы советовали использовать шампиньоны: жарятся они очень быстро, а вкус и текстуру обеспечивают самую что […]
ВКУСНЕЙШИЙ ТВОРОЖНИК СО СГУЩЕНКОЙ в закладки 12
ТВОРОЖНИК СО СГУЩЕНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для песочного теста: ● 125 г масла; ● 300 г муки; ● 1 ч. л. разрыхлителя; ● 1 яйцо; ● 4 ст. л. сахара; ● 2 ст. л. какао; Для творожной массы: ● 500-600 г творога; ● 3 яйца; ● 3/4 стакана сахара; ● 1 пачка пудинга (ванильного); ● 1/2 стакана […]
Изумительный гарнир: ароматный рис с морковью в закладки 6
Запомните базовые пропорции риса и воды, а дальше — экспериментируйте! ИНГРЕДИЕНТЫ 1 1/2 стакана длинозерного риса 2 1/4 стакана кипятка 3-4 средние морковки 2-3 зубчика чеснока 1 луковица 25 г сливочного масла 1-2 ч. л. порошка карри или зиры 2 ст. л. оливкового масла 1 1/2 — 2 ч. л. соли свежесмолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ […]
Низкокалорийные котлетки для здорового ужина в закладки 4
Низкокалорийные котлетки для здорового ужина 🔸на 100грамм – 43.07 ккал🔸Б/Ж/У – 3.31/1.4/4.3🔸 Ингредиенты: Фарш из курицы 200 г 1 крупная морковь 1 маленький кабачок 1 белок 1 лук Специи по вкусу Приготовление: Натереть морковь, кабачок и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями. Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при […]
К кофе или чаю! Домашние шоколадные трюфели пошагово в закладки 10
Шоколадные трюфели Ингредиенты: Сахар — 1,5 стак. Вода — 0,5 стак. Масло сливочное — 100 г Какао-порошок — 5 ст. л. Молоко сухое — 400 г Орех грецкий — 100 г Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Сахар залейте водой и поставьте на огонь. 3. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты, помешивая. 4. Снимите с […]
Питательные биточки на завтрак в закладки 5
Биточки на завтрак Ингредиенты: Картофель вареный-4 шт Сыр твердый-100 гр Ветчина(колбаса)-150 гр Лук зеленый Соль(если нужно) Перец Яйцо сырое-2 шт Мука-1 ст.ложка Приготовление:Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца,лук зеленый ,поперчить и если нужно посолить. Добавить муку и все хорошо перемешать Обвалять в муке, сделать в виде биточков и по жарить их на […]
НА ЛЮБОЙ ВКУС! ПОДБОРКА САЛАТОВ С КУКУРУЗОЙ в закладки 7
ПОДБОРКА САЛАТОВ С КУКУРУЗОЙ 🍴 1) САЛАТ “МЕЧТА” ИНГРЕДИЕНТЫ: ● капуста – 300 гр; ● помидор – 2 шт; ● огурец- 3 шт; ● болгарский перец – 1 шт; ● консервированная кукуруза; ● чипсы. Для соуса: ● майонез; ● сметана; ● лимонный сок. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Первым делом необходимо нашинковать капусту и порезать на мелкие кубики огурцы и […]
РЫБА В ДУХОВКЕ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ в закладки 8
РЫБА В ДУХОВКЕ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ 1) Рыба в томатном соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: ● минтай 1200 г ● соль, перец, оливковое масло, приправы по вкусу ● сахар 1 ч.л. ● морковь 300 г ● лук 2 шт. ● чеснок 2-3 зубчика ● томатный сок 500 мл ● укроп зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обрезать плавники на рыбе и порезать ее […]
Гнезда с фаршем — универсальное блюдо в закладки 8
Гнезда с фаршем — универсальное блюдо, которое можно подавать и на праздник, и просто к ужину. Мясные шарики выглядят очень аппетитно, особенно когда их только-только приготовили. А ингредиенты понадобятся самые простые. Наверняка большинство из них прямо сейчас лежат у тебя в холодильнике. Кстати, если сидишь на диете или боишься поправиться за время карантина, не переживай: […]
Что приготовить на ужин? Восхитительный рецепт турецких голубцов с мясом в закладки 5
ИНГРЕДИЕНТЫ 1 капуста 4 ст. л. риса 400 г свиного фарша 1 луковица 2 зуб. чеснока 200 г томатной пасты 1/2 сладкого красного перца 1 ч. л. молотой сладкой паприки 500 мл мясного бульона 1 ст. л. оливкового масла небольшой пучок укропа соль по вкусу черный молотый перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Первым делом необходимо подготовить […]
Рыба в чесночно–сливочном соусе: готовится быстро, съедается еще быстрее! в закладки 9
Привет, дорогие друзья! Хочу рассказать об одном простом и аппетитном рецепте приготовления рыбки. Сочетание сливочного масла, чеснока, сока лимона, зелени и петрушки прекрасно подходит для специального соуса. Рыбка получается сытной и очень питательной. Гости будут довольны — готовится быстро, съедается еще быстрее. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЫБЫ 350 г рыбного филе 2 ст. л. кукурузного крахмала 2 […]