Как создать в доме праздничное настроение за 15 минут? Всё просто, приготовь салат из печени трески с яйцом!
Из дорогих продуктов в этом салате только печень трески. Причем идти на рынок в рыбный отдел необязательно, печень можно купить в обычном супермаркете в жестяной банке. Остальные ингредиенты просты и доступны.
Этот рецепт салата всегда меня выручал, если нужно накрыть на стол без лишних затрат времени. За месяц до Нового года тренируюсь делать салат, муж и дети довольны!
© Depositphotos
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С ЯЙЦОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 115 г печени трески
- 100 г консервированной кукурузки
- 3 яйца
- 100 г твердого сыра
- 1 луковца
- зелень по вкусу
- 1 ст. л. майонеза
- соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Лук очисти и очень мелко порежь. Сыр натри на терке, яйца отвари и порежь кубиками. Зелень также мелко порежь.
- Слей лишнюю жидкость с печени трески. Я обычно пропускаю консервы через сито.
- В удобной емкости разомни печень трески вилкой. Добавь зелень, кукурузу, измельченное яйцо, мелко порезанный лук и сыр. Посоли, поперчи по вкусу. Хорошенько перемешай.
- Печень трески довольно жирный продукт, поэтому одной столовой ложки майонеза в качестве заправки вполне хватит. Если ты не любишь майонез, то можно заправить салат сметаной.
- Готовый салат поставь на час в холодильник. Перед подачей пересыпь салат в красивую мисочку и при желании укрась зеленью. Приятного аппетита!
